SENAC
A Editora Senac São Paulo dispõe de um catálogo ativo de mais de 900 títulos alinhados aos cursos e treinamentos oferecidos para a comunidade. Os livros contemplam áreas do conhecimento como comunicação, educação, urbanismo, moda, beleza, saúde, turismo, educação ambiental, hotelaria, gastronomia, tecnologia da informação e gestão de negócios. Também são produzidos livros de assuntos de interesse geral, como política, filosofia, esportes, música, literatura, direitos humanos, entre outros. Desde o início de sua fundação, há 75 anos, o Senac carrega em sua marca a excelência em seus serviços e produtos, estendendo essa cultura também para a Editora, que zela pelo primor em todas as etapas de produção editorial, da preparação à finalização de cada livro.
Atitude empreendedora: descubra com Alice seu país das maravilhas

Autor:
Mara Sampaio

R$ 94,00

Quem é você? Para onde está indo? Como está construindo sua trajetória profissional? Por meio das aventuras de Alice personagem criada por Lewis Carroll, a autora Mara Sampaio propõe, num texto lúdico e criativo, formas de desenvolver uma atitude empreendedora, algo essencial para o crescimento de qualquer profissional, seja como funcionário de uma empresa, seja como dono de um negócio próprio. Com este livro, o Senac São Paulo mostra que, para se tornar protagonista de sua própria história profissional, é necessário sonhar, ter autoconfiança, conhecer-se e planejar sua trajetória para alcançar o objetivo tão almejado de ter uma carreira de sucesso.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9788539608256
Dimensões: 18cm x 23cm 
Idioma: Português
Páginas: 280
Edição: 2014 
Acabamento: brochura

O cérebro e a moda

Autor:
Nathalia Anjos

R$ 54,00

Você já se perguntou se as roupas que veste e as marcas que escolhe realmente expressam quem você é e no que acredita? Será que de alguma forma você está sofrendo a influência das imagens que vê nos filmes, nos editoriais de moda e nas campanhas publicitárias? Em O cérebro e a moda, Nathalia Anjos discute como certos paradigmas podem condicionar a nossa noção do que é belo, ideal ou do que está na moda, analisando como as imagens a que somos expostos podem impactar nossas emoções e sentimentos. Esse é justamente o campo de estudo da neuroestética, razão pela qual a autora explica como o cérebro registra os elementos estéticos que recebemos, assim como nossos modelos mentais, crenças e valores por meio dos quais percebemos a realidade e o imaginário coletivo que nos cerca. Com o lançamento desta obra, o Senac São Paulo visa colaborar para que os leitores possam fazer escolhas de consumo mais conscientes, compreendendo o universo da moda com um olhar mais atento.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9786555363739
Dimensões: 16cm x 22,5cm 
Idioma: Português
Páginas: 208
Edição: 2020 
Acabamento: brochura

A cor no processo criativo: um estudo sobre a Bauhaus e a teoria de Goethe

Autor:
Lilian Ried Miller Barros

R$ 137,00

Como ainda são raros no Brasil os estudos sobre a manifestação artística e expressiva da cor, bem como sua importância nos diversos elementos de comunicação e design, a autora inova ao mostrar, a partir do legado deixado pela Bauhaus, como a cor pode ser inserida no processo criativo e quais suas implicações na transmissão de sentimentos, sensações e mensagens. Para isso ela avalia a metodologia didática de quatro de seus grandes mestres, além da marcante influência da obra de Goethe sobre a escola.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9788573598773
Dimensões: 16cm x 23cm
Idioma: Português
Páginas: 336
Edição: 2006
Acabamento: brochura

A cozinha caipira do Chico Bento

Autor:
Jefferson Rueda; Maurício de Sousa

R$ 92,00

Chico Bento também tem suas preferências culinárias. Personagem simples, que representa o homem do campo, com seu chapéu de palha e amante da moda de viola, Chico Bento nos mostra aqui a comida típica caipira. Com sua simplicidade apresenta parte de uma rica cultura gastronômica e seus pratos de sustância. Por meio de algumas de suas histórias somos introduzidos nesse universo rural, em que o natural ainda reina sobre o mundo da comida industrializada.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9788539610792
Dimensões: 20cm x 26cm
Idioma: Português
Páginas: 122
Edição: 2016
Acabamento: brochura

Criando com empatia

Autor:
Bia Lombardi; Renata Montenegro

R$ 58,00

Neste livro, Bia Lombardi vem resgatar você do turbilhão de dúvidas na hora de criar e pôr em prática o seu projeto pessoal,sim, aquela ideia que tanto empolgou você um dia e que acabou ficando de lado com o tempo. Em uma jornada de autoconhecimento, Bia sugere primeiro descobrir o que move você, seu olhar, seus interesses, para então se pôr no lugar do outro: o que é importante para as pessoas? Como as suas ideias podem melhorar a vida dos outros, ao usar a criatividade para desenvolver projetos que tenham a sua cara, mas que também tenham um impacto positivo e transformador no mundo? O livro traz uma série de exercícios para você aperfeiçoar suas habilidades criativas e aguçar seu senso de observação, além de recursos complementares, como meditação, ilustrações e jogos, que você pode acessar de dispositivos móveis. O Senac São Paulo, reforçando seu compromisso com a educação e com a atitude empreendedora, vem, por meio deste lançamento, oferecer meios para que o leitor possa vislumbrar uma gama de possibilidades de atuação, relacionadas aos seus sonhos e ao dia a dia das pessoas, construindo experiências mais significativas para si mesmo e para a sociedade.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9788539631568
Dimensões: 14cm x 21cm
Idioma: Português
Páginas: 160
Edição: 2019
Acabamento: brochura

Design digital: conceitos e aplicações para websites, animações, vídeos e webgames

Autor:
Fabiana Guerra; Mirela Lanzoni Terce

R$ 54,00

Forma, cor, textura, imagem… como os princípios do design se aplicam às novas mídias? Como podem ser combinados e que experiências podem proporcionar aos usuários? Em Design digital: conceitos e aplicações para websites, animações, vídeos e webgames, as autoras explicam os aspectos teóricos e detalham as etapas de produção necessárias para a criação de interfaces e produtos voltados às mídias digitais. Para complementar, o livro apresenta inúmeros exemplos ilustrados, exercícios de fixação, sugestões de leitura, um glossário com os principais termos da área e dicas de sites com recursos que facilitam a vida do designer.
FICHA TÉCNICA

ISBN:  9788539626960
Dimensões: 18cm x 25cm
Idioma: Português
Páginas: 184
Edição: 2019
Acabamento: brochura

Enciclopédia da gastronomia vegetariana

Autor:
Estérelle Payany

R$ 161,00

Totalmente ilustrada e pedagógica, a Enciclopédia da gastronomia vegetariana foi desenvolvida para todas as pessoas que buscam uma nova dimensão dos sabores proporcionados pela natureza. Esta publicação do Senac São Paulo apresenta: – Mais de 100 técnicas explicadas passo a passo. – Manuseio e preparo dos diferentes ingredientes. – Germinação de grãos. – Elaboração de leites, pastas e molhos vegetais. – Trabalho com o tofu. – Descritivo de frutas, legumes, verduras, algas, cogumelos e grãos, com as características de suas variedades e o melhor modo de utilizá-las. – Mais de 100 receitas, organizadas por famílias de ingredientes. – As clássicas: sopa de quinoa; tartare de algas; makis veganos e sopa de missô; lasanha; minestrone; sablés crocantes de gergelim… – As sofisticadas: risoto de cevada com cogumelo-de-paris; portobello burgers; chakchouka; pad thaï; tapioca de coco, framboesas e verbena; bolinhos de papoula… – Identificação, dentre as receitas apresentadas, daquelas que são vegetarianas estritas ou sem glúten. – Contribuição de chefs estrelados, que compartilham suas criações vegetarianas. Armand Arnal, Amandine Chaignot, Mauro Colagreco, Claire Heitzler, Pietro Leeman, Edouard Loubet, Thierry Marx, Christophe Moret, Emmanuel Renaut, David Toutain.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9788539624706
Dimensões: 23,5cm x 27cm
Idioma: Português
Páginas: 416
Edição: 2018
Acabamento: brochura

Farofa

Autor:
Daniela Narciso; Danilo Rolim

R$ 68,00

Prato versátil da culinária brasileira, a farofa traz personalidade à mesa: com feijão-tropeiro, carne-seca ou pequi, cada região do país contribui com seus ingredientes e costumes na hora de prepará-lo. Neste livro, os chefs Daniela Narciso e Danilo Rolim mostram ao leitor que é possível criar receitas doces e salgadas incríveis. Eles explicam a melhor forma de aproveitar o aroma, o sabor e as propriedades dos ingredientes, ainda que em cada caso a receita possa sair diferente, já que cada um faz ajustes ao seu gosto. O livro apresenta também algumas informações técnicas sobre os diferentes tipos de farinha e gordura existentes e traça um panorama da história desse alimento no Brasil, nutrindo a curiosidade de todos os interessados.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9786555361636
Dimensões: 20,5cm x 27,2cm
Idioma: Português
Páginas: 162
Edição: 2020
Acabamento: brochura

Horta em vasos: 30 projetos passo a passo para cultivar hortaliças, frutas e ervas

Autor:
Kay Maguire

R$ 99,00

Este livro inclui uma introdução ao cultivo de hortas em vasos, assim como as principais técnicas e ferramentas que envolvem esse tipo de cultura. Você encontrará dicas para plantar frutas, hortaliças e ervas, da semeadura até a colheita, além de trinta sugestões de projetos para maximizar a produção.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9788539605354
Dimensões: 19,5cm x 25,5cm
Idioma: Português
Páginas: 178
Edição: 2014
Acabamento: brochura

Manual de animação

Manual de métodos, princípios e fórmulas para animadores clássicos, de computador, de jogos, de stop motion e de internet

Autor:
Richard Williams

R$ 169,00

A animação é uma das áreas mais quentes e criativas da cinematografia hoje em dia. Durante seus mais de cinquenta anos no ramo, Richard Williams foi um dos inovadores de maior destaque, estabelecendo o elo entre a era de ouro da animação manual e os novos sucessos da animação computadorizada. Valendo-se de centenas de desenhos, Williams destila os segredos dos mestres em um sistema funcional, de modo a criar uma obra de referência em todas as formas de animação para profissionais, estudantes e fãs. Neste livro, com base em seu curso de animação vendido no mundo todo, Williams fornece os princípios subjacentes da animação de que todo animador – do iniciante ao especialista, do clássico ao mago da computação – necessita. Esta edição ampliada vai mais fundo em ação, invenção e realismo, trazendo animais e outros exemplos sofisticados de animação.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9788539610501
Dimensões: 25cm x 29cm
Idioma: Português
Páginas: 384
Edição: 2016
Acabamento: brochura

Manual prático de panificação Senac

Autor:
Gisela Redoschi; Marcella Lage; Samara Trevisan Coelho; Felipe Soave Viegas Vianna; Márcia Ikemoto

R$ 132,00

O Manual prático de panificação Senac, elaborado por autores que conhecem nosso mercado e nossos ingredientes, revela os segredos da atividade do padeiro e prepara o leitor para uma atuação criativa e competente em estabelecimentos de perfis diversos: indústria, hipermercados e padarias que trabalham em grande escala ou mesmo negócios voltados à fabricação artesanal. Para essa formação completa, apresenta mais de 90 receitas de diversas regiões do Brasil e de outros países da América, da Europa e da Ásia. Contando com a experiência e o conhecimento de profissionais da própria instituição em parceria com outros especialistas, o conteúdo da Série Senac Gastronomia tem o objetivo de trazer ao leitor as bases teóricas da área aliadas à qualidade consolidada do modo de fazer Senac. Com esta coleção, o Senac São Paulo reafirma seu compromisso de promover uma educação profissional transformadora e humanizada, em especial nos âmbitos da produção alimentar e dos serviços.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9788539609246
Dimensões: 21,5cm x 29cm
Idioma: Português
Páginas: 354
Edição: 2018
Acabamento: brochura

Mídias digitais: como vender produtos e serviços pela internet

Autor:
Fernanda Acacio

R$ 48,00

Para quem deseja divulgar e vender produtos e serviços pela internet, entender como funcionam as mídias digitais tornou-se fundamental. Mas, dentre um universo de opções, como escolher a mídia ideal para o seu negócio? Como despertar o interesse do seu público e estimular vendas? Em Mídias digitais: como vender produtos e serviços pela internet, Fernanda Acacio explica como criar campanhas on-line bem-sucedidas, considerando as melhores estratégias para cada canal digital. Assim, a autora apresenta as principais características e funcionalidades de mídias como YouTube, Facebook, Instagram, TikTok e LinkedIn, além de abordar temas como desempenho em redes de pesquisa, mídia programática, influenciadores, marketing de conteúdo e monitoramento e análise de dados, com dicas práticas relacionadas a cada um desses tópicos. O livro também oferece um glossário com os termos mais comuns em marketing digital, para ninguém se perder na discussão do conteúdo e no uso das diferentes plataformas disponíveis. Recurso essencial para o planejamento estratégico e a criação de campanhas em ambiente digital, este lançamento do Senac São Paulo visa contribuir para o fomento e a estruturação de negócios on-line.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9786555363623
Dimensões: 16cm x 22,5cm
Idioma: Português
Páginas: 176
Edição: 2020
Acabamento: brochura

Os segredos de Alice no país das maravilhas

Uma viagem através do corpo feminino – hormônios, menstruação e autoconhecimento

Autor:
Bia Fioretti

R$ 75,00

Alice te convida a desmistificar a menstruação, a puberdade e os ciclos femininos. Os seus segredos são revelados para estimular a autoconfiança em uma jornada de autoconhecimento sobre a fisiologia feminina, de uma forma lúdica, envolvente e inovadora. O livro traz as alterações da puberdade, a primeira menstruação, a ação dos hormônios nas emoções, dicas de alimentação e muito mais. Sua ludicidade pode aproximar adultos e adolescentes, facilitando o entendimento de sua segurança e o bem-estar físico e emocional. A autora, Bia Fioretti, que é designer e doutora em saúde pública, já tinha colocado essa formação eclética a serviço de outra publicação voltada ao público feminino, quando criou a Caderneta da gestante, do SUS. Agora, neste lançamento da Editora Senac São Paulo, Bia traz informação científica em linguagem fácil e totalmente integrada a ilustrações assinadas por ela mesma, que levam a leitora a descobrir o que o Coelho Branco, o Gato Risonho, o Chapeleiro Maluco e a tirana Rainha de Copas têm a ver com o universo de quaisquer pessoas que menstruam e ovulam, e que buscam estar conectadas consigo mesmas. Depois de descobrir esses segredos, você vai se surpreender!
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9786555365894
Dimensões: 15cm x 21,5cm
Idioma: Português
Páginas: 192
Edição: 2021
Acabamento: brochura

Panelinha: receitas que funcionam

Autor:
Rita Lobo

R$ 127,00

Panelinha é o site que Rita Lobo criou no ano de 2000 para ensinar a preparar pratos saudáveis, revelando truques e manhas,de modo que qualquer pessoa consiga fazer. Para o livro, foram reunidas sugestões para variadas situações e ocasiões do cotidiano: jantares práticos, saladas elaboradas, massas rápidas, grãos para o dia a dia, comida de criança, pratos variados com peixes, aves e carnes, sobremesas saudáveis, bolos fofíssimos, pães integrais, tudo para facilitar a vida das pessoas que acreditam na boa alimentação como a base da vida.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9788539602773
Dimensões: 23,5cm x 30,5cm
Idioma: Português
Páginas: 402
Edição: 2010
Acabamento: brochura

Polifonia Urbana

Autor:
Adriana Levisky

R$ 129,00

Em Polifonia urbana: arquiteturas, urbanismos e mediações, a autora traça um panorama dos mais de dezoito anos do escritório Levisky Arquitetos | Estratégia Urbana, discutindo projetos realizados, como Boulevard da Diversidade, Plano de Expansão do Hospital Albert Einstein, Museu Aberto Cratera de Colônia, Reurbanização do Jardim Colombo, Ginásio de Esportes e Plano Urbanístico do Colégio Santa Cruz, Senac São Miguel, Requalificação do City Caxingui, Praça Victor Civita e Master Plan de Requalificação do Jockey Clube de São Paulo. Ao longo da publicação, Adriana Levisky compartilha com o leitor suas reflexões sobre o papel do arquiteto urbanista enquanto mediador proativo, considerando aspectos que vão além das dinâmicas locais dos lugares, perpassando por questões sociais, econômicas, jurídicas, culturais, geográficas e políticas, destacando sua necessária voz ativa na proposição de intervenções que possam gerar melhor qualidade de vida às pessoas nas cidades. Com este lançamento, o Senac São Paulo visa suscitar reflexão e impulsionar novas soluções para o contexto urbano, a partir do olhar e da experiência de quem atua com arquitetura e urbanismo no dia a dia metropolitano.
FICHA TÉCNICA

ISBN: 9786555366679
Dimensões: 24,5cm x 27cm
Idioma: Português
Páginas: 458
Edição: 2021
Acabamento: brochura